środa, 14 lipca 2010

Sałatka orzechowo-kalafiorowa



składniki: 1/2 surowego kalafiora, 1 mała kapusta pekińska, orzechy włoskie, orzechy arachidowe, sól, pieprz, majonez light, jogurt light

Kalafior zetrzeć na tarce o średnich oczkach, kapustę posiekać w bardzo drobne paseczki (3-5mm szerokości). W dużej misce wymieszać kalafior, kapustę pekińską, dodać orzechy włoskie i arachidowe (arachidowych powinno być dwa razy więcej), posolić i popieprzyć do smaku. Można dodać trochę majonezu wymieszanego z jogurtem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz