sobota, 5 czerwca 2010

Belona, fish & chips






składniki: 2 średniej wielkości belony, sól, pieprz, oliwa, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki sosu rybnego, przyprawa Fit do ryb

Wypatroszoną rybę przepłukać, pokroić na kawałki długości 4cm, odciąć głowy, wyrzucić. Resztę kawałków osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Rozgrzać patelnię, nalać oliwę i wykładać kawałki belony, dodać 2 łyżki sosu rybnego, smażyć około 8 minut.

Podawać z ulubionymi warzywami i pieczonymi batatami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz