składniki: 400g suchej ciecierzycy, posiekana natka pietruszki, oliwa z oliwek, szczypta soli
Ciecierzycę zalać wodą i zostawić na noc. Następnego dnia zagotować w tej samej wodzie z odrobiną soli. Gotować 40 minut. Nagrzać piekarnik do 180 stopni, naczynie żaroodporne posmarować oliwą. Ugotowaną ciecierzycę przecedzić, a następnie wrzucić do naczynia. Piec 20 minut. Po upieczeniu wymieszać z natką pietruszki, podawać na gorąco.
o, ja jutro na sniadanie tez mam ciecierzyce, wlasnie sie gotuje. Na MM nie zaleca sie laczenia wegli z tluszczami dlatego sos z oliwy sobie odpuszczam.
OdpowiedzUsuńNa koniec sie czepie, wybacz:
cieciorka to nie ciecierzyca. Cieciorki sie nie je.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Cieciorka_(ro%C5%9Blina)
nie ma sprawy, dzięki za informację, obie nazwy stosowane są wszędzie naprzemiennie, ale widocznie jest to błędne...już zmieniam opis:)
OdpowiedzUsuń