niedziela, 9 maja 2010

Placki z jabłkami



składniki: 4 jabłka, 200g mąki pszennej pełnoziarnistej, 4 jajka, 1 łyżeczka słodziku w płynie, 1/4 łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 1 i 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu, 1 łyżeczka olejku waniliowego, oliwa z oliwek

Mąkę, cynamon i sól wsypać do miski, mieszając wlewać mleko, potem wbić jajka, dodać słodzik i olejek i dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na pół godziny. Jabłka umyć, obrać i pokroić na plastry. Pokrojone jabłka zamaczać w cieście i smażyć na rozgrzanej oliwie. Kiedy będą złote, wyjmować i układać na ręcznikach papierowych żeby odsączyć tłuszcz.

3 komentarze:

  1. wygląda rewelacyjnie, kiedy Ty znajdujesz na to wszystko czas dziewczyno?

    Syria

    OdpowiedzUsuń
  2. heh, Syria, to akurat robiłam w weekend;p, zostało na dwa dni, więc czasu też tak wiele nie poszło:)

    OdpowiedzUsuń